Vulcănei de ciocolată
„Vulcănei de ciocolată”, poveste de energizat copiii „- Aaaa, iar ai mâncat un vulcan de ciocolată!…. Îmi iau un aer cât pot de serios şi încerc să ignor mustăţile de ciocolată de pe faţa fiului meu. – Ba nu… Nu-i … Continued
Petits fours
Petits fours Cam ce poţi face cu un albuş de ou? Îl poţi adăuga altor ouă într-o omletă, o prăjitură sau o budincă. Îl poţi face bezea, doar că e cam greu să baţi un singur albuş până ajungi la … Continued
Cu mărul şi cu pruna
Astăzi vă spun una Cu mărul şi cu pruna Pentru că şi adulţii au nevoie de poveşti, astăzi m-am oprit la o istorioară dulce de toamnă, cu prune şi cu mere. Prunele şi-au cam sfârşit sezonul, au luat drumul magiunului … Continued
Cheesecake
Cheesecake Zâmbiţi, vă rog! De când am descoperit că îmi place şi mie brânza (vreo 14 ani din viaţă nu m-am atins de lactate), mi-am dorit să învăţ să gătesc prăjituri cu acest ingredient. Şi am invăţat. Am început … Continued
Tartă cu pere, prune, vin… plus un ingredient divin
Tartă cu pere, prune, vin… plus un ingredient divin Să vă povestesc depre părul din grădina mea. E bătrân, farte bătrân şi respectat de toată familia pentru roadele târziu-tomnatice pe care ni le oferă. E un păr, nu ştiu … Continued