31 iul. 2018

Caise în sirop de mentă

by | posted in: De prin bucătărie | 41

Caise în sirop de mentă

 

Ingrediente şi cantităţi:

– 20 caise tari;

– 150 ml. vin alb sau roze sec;

– 200 ml. apă;

– 150 g. zahăr;

– o legătură mare de mentă.

Vinul, apa şi zahărul se pun împreună într-o crăticioară şi se amestecă la rece, până când zahărul se topeşte.

Vasul se pune apoi pe foc, se lasă să fiarbă cinci minute la foc mediu, apoi se adaugă menta, iar flacăra se reduce, astfel încât siropul să fiarbă încetişor încă cinci minute.

Caisele se taie în două şi li se scot sâmburii. Se aşază cu partea plată în jos, în siropul care fierbe încet. După 30 de secunde, se întorc şi se mai lasă la fiert încă 15 secunde. Caise trebuie să se pătrundă de sirop, dar să rămână ferme, aşa că reglaţi timpul de fierbere şi în funcţie de această cerinţă. Ȋntrucât vasul în care fierbe siropul e de dimensini mici, caisele se vor fierbe pe rând.

Se scot apoi pe un platou şi se lasă să se răcească.

Siropul de mentă se mai lasă pe foc, până când volumul scade la jumătate. La zece minute după ce a fost luat de pe foc, în sirop se pun din nou caisele şi sucul care s-a strâns pe platou. Totul se lasă la răcit, la temperatura camerei.

41 Responses

  27. iptv romania
    |

    Thanks for the marvelous posting! I truly enjoyed reading it, you can be a great author.I will always bookmark your blog and will often come back at some point. I want to encourage you to continue your great work, have a nice weekend!

  29. slot gacor
    |

    When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks!

  30. agen slot
    |

    A person essentially help to make seriously posts I would state. This is the very first time I frequented your web page and thus far? I amazed with the research you made to make this particular publish incredible. Excellent job!

  34. vps romania
    |

    I like what you guys are up too. Such smart work and reporting! Keep up the excellent works guys I¦ve incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my site 🙂

  35. ไฮยาลูลอน
    |

    Good day! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a outstanding job!

  37. x breast
    |

    Its like you read my mind! You appear to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a bit, but other than that, this is magnificent blog. A fantastic read. I will definitely be back.

  38. rugaciunile diminetii
    |

    I am often to blogging and i really appreciate your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your site and keep checking for new information.

  39. 1xbet resmi sitesi
    |

    My developer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the costs. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on a number of websites for about a year and am worried about switching to another platform. I have heard very good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress content into it? Any help would be greatly appreciated!

  40. Live basketball streams today
    |

    Thanks for another fantastic article. The place else could anyone get that type of info in such an ideal way of writing? I have a presentation subsequent week, and I am on the look for such info.

  41. zoritoler imol
    |

    I’m not sure where you are getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this information for my mission.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *