Piept de raţă cu salată de spanac şi sos de fructe de pădure sau Mac-mac, bun-bun – PRESCURTAREA DEJUNULUI Un piept de raţă (250 g) se crestează cu grijă, pe cele două diagonale ale părţii cu pielea, astfel încât … Continued
Muşchi de porc în crustă dungată Povestea e de inspiraţie electorală. De, ce să-i faci, dacă lucrezi în branşă, deformarea profesională e inevitabilă. Acum vreo două-trei săptămâni toate canalele de ştiri povesteau cu ton apăsat despre primarii reţinuţi, arestaţi, cercetaţi, … Continued
Verdele din farfurie Aceasta este o povestioară din „Bucătăria de campanie”. Când eşti plecat de acasă e mai greu să ai la îndemână ingredientele preferate sau măcar pe cele cunoscute. Pe de lată parte, provocarea este imensă în faţa unor … Continued