Batoane cu cereale Nu ştiu ai voştrii cum sunt, dar copiii mei preferă dulciurile ambalate. Dacă nu “foşnăie”, nu e desert. Nu-i vorbă, mănâncă plăcinte, clătite, cozonac, fursecuri sau tarte, toate proaspăt scoase din cuptor, dar genul ăsta de trataţie … Continued
Pâine de casă (aluat cu vin alb) Reţeta asta nu îmi aparţine. Brutarul casei noastre, „Omul fără Facebook”, este autorul. Pâinea cu vin experimentată în cuptoarele casei a fost o revelaţie: miez fraged, ca de cozonac şi crustă … Continued
Ratatouille Ratatouille este povestea unui ghiveci care, pe lângă faptul că e gustos, mai e şi făţos. Mare filozofie n-ar fi: vinetele, dovleceii, roşiile şi ceapa se taie rondele şi se aşează alternativ într-un vas termorezistent. Şi pentru că „Tonul … Continued
Cartofi noi la cuptor, cu rozmarin şi usturoi Nu e cine ştie ce filozofie însă, după cum se spune, lucrurile simple sunt cele mai bune. Aşa că se iau nişte cartofi noi, de preferinţă mici, se spală bine şi se … Continued
Măcinici moldoveneşti cu cartof sau de ce îmi plezneşte burta în seara asta “Măcinici în străchioară, De ce n-ai venit la şcoală? Ai mâncat de te-ai umflat Şi de şcoală ai uitat.” (poezie populară culeasă din satul natal al tatălui … Continued
Vine o vreme când înţelegem cu toţii câtă dreptate au soţiile noastre. Aşa că propunerile lor de schimbări prin casă şi curte, deşi începem prin a le combate tehnic – doar nu o sa pretindă ele că ai deja materialele … Continued